Hoy cociné berenjenas rellenas, para todos los gustos, con y sin queso. Como todos los días, hice esta tarea doméstica con alegría, ilusión, optimismo, felicidad y mucho amor. Cuidando todo el proceso, desde la compra de los alimentos, su higiene, la elaboración y algo muy importante, la presentación final en el plato, el colorido y la estética. Todos son elementos fundamentales, para la degustación y el disfrute de los alimentos, en familia o con los amigos, cuidar todos los detalles y hacerlo con amor nos hace felices a todos!!!!!!!!!
La foto corresponde al plato de hoy, previo al gratinado.
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