Cocino en casa
todos los días y hago lo mejor que puedo, fundamentalmente con muchas ganas y
mucho amor. Se trata de preparar los alimentos que vamos a ingerir Rosa y yo, y
muchos fines de semana también algún amigo o familiar, una labor que me hace
feliz.
Es una tarea
doméstica, que desempeño regularmente desde hace diez años, y cada día voy
mejorando, voy aprendiendo nuevas técnicas de cocina, voy experimentando y afortunadamente en su gran mayoría los
platos salen bien y gustan.
También salimos
casi todas las semanas a cenar fuera, solos o con amigos. Otras veces, en
ocasiones especiales, experimentamos algunos restaurantes diferentes. Para
probar cosas nuevas, y si nos gustan, incorporarlas a nuestro menú diario.
Nuevamente les presento algunos de los platos que degustamos en el restaurante Vietnam de Madrid, incluido el postre llamado "Lingote" una delicia. El café queda para otro día pues resulto ser algo muy agradable e interesante. Y destaco otra vez la excelente atención de Katy, Cidi y Linh.
Las fotos son del los platos y agregué una foto del país gentileza de Belén del Campo.
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